La pescadilla, (Merluccius merluccius) o también llamada pijota o merluza europea integra la familia de los de los merlúcidos. Es una especie de pez de agua salada, que se distribuye por las costas de casi toda Europa, como también se puede observar en el norte de África.
Es un pez de color blanco que mide entre 80 a 130 cm, y tiene un peso aproximado de 2 a 10 kg.
Vive en una profundidad de 200 metros. Las temperaturas en la cual habita van en el orden de los 5 °C.
La pescadilla, pijota se alimenta de peces más pequeños, merluzas, zooplancton y calamares.
La pescadilla es pescada en gran abundancia, por esto se encuentra en peligro de extinción. La merluza es una de las especies más comercializadas.
